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冬枣怎么保存才新鮮?
添加时间:2020/11/9 9:39:04 浏览次数: 分类:常见问题

冬枣是十分有营养成分的新鲜水果,日常生活很多人喜欢吃。一般大家会将冬枣放电冰箱储存,那麼冬枣放电冰箱能储存多长时间?冬枣怎么保存才新鮮?河南志勤枣树苗种植基地和大家分享保鲜方法。


沒有洗后的冬枣放进电冰箱,可以用薄膜袋将冬枣分为小包装袋装好,里边留一点气体,随后放入电冰箱中就可以,能够储存2-3周的時间,而早已清理过的冬枣,一般很有可能只有储存2-三天。冬枣提议是现做现吃,不必储存很久,储存時间太久非常容易遗失水份和营养成分,吃起來的口味也会下降。

如果是沒有洗后的好冬枣,可以用薄膜袋将冬枣分为小包装袋装好,里边留一点气体,随后放入电冰箱中就可以。

冬枣的储存溫度要高过冬枣冰度的温度范围内,冬枣的溫度越低储藏实际效果越好,可是小于冰度溫度时则会造成受冻,造成 冬枣损害。质量指标不一样的冬枣其冰度也会出现一定的区别,一般状况下半红的枣的冰度在℃上下.而初红的枣高过此值。全大枣的冰度会小于此值。因此 在不一样状况的成熟的冬枣应各自储藏。冬枣是非常容易缺水的新鲜水果,在冷冻标准下合适冬枣储藏的环境湿度必须做到90%-95%。


在冬枣保鲜时,河南志勤枣树苗种植基地建议大家一定要仔细检查这些,尽可能的延长保存时间:


储存前先挑出来坏的枣:冬枣选购回家以后先开展选择,将表层有磕伤,或是长黑色斑长虫的坏枣挑出,防止在存储期内,带有黄曲霉菌的坏枣感柒到别的好的枣。


如要储存的枣较多宜先急冷:假如必须储存的冬枣总数许多 ,则冷冻前***好是先即将存储的鲜红枣放到5-8℃的溫度下急冷1-2天。急冷前将鲜红枣在2%氯化钙的水溶液中泡浸三十分钟。急冷后再把鲜红枣放到溫度为0℃-4℃,空气湿度为90%-95%冰箱冷藏中存储比较好。

包装袋密封性放冷藏室储存:家中储存的方式一般应用电冰箱,将买回去的冬枣并不是紫红的挑出,用包装袋密封性,袋内留小量气体,后好密封,再放进溫度为0℃-4℃的电冰箱中冷冻。但是,提议装包装袋时,***好用一小包散装,那样只需每一次开一一小包吃,能储存得更久一点。


薄膜袋等放荫凉阴凉处储存:假如无需电冰箱储存,还可以将冬枣放进薄膜袋或是密封罐中,再放进荫凉自然通风的地区储存,那样就可以维持枣的新鲜程度了。


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